Depois disto nunca mais vais comer batatas do McDonald’s

Michael Pollan é um autor, ativista, jornalista e professor de jornalismo na Berkeley Graduate School of Journalism UC. A sua pesquisa ​​concentra-se principalmente na cadeia alimentar industrial.

No vídeo abaixo, ele ilustra como McDonald insiste em usar batata Russet Burbank, uma batata na América que é extraordinariamente difícil de crescer e requer um longo tempo para fazê-lo.

Eles ainda insistem que as batatas não podem ter defeitos, o que é difícil de conseguir, porque estas batatas normalmente sofrem do que é referido como líquido de Necrose, que provoca manchas indesejadas e linhas sobre as batatas.
Se as batatas para venda têm estas marcas, a McDonald´s não compra, e a única maneira de eliminar este problema é através do uso de um pesticida chamado metamidofós (Monitor) “que é tão tóxico que os agricultores não se aventuraram a entrar na área de cultivo por cinco dias após a sua aplicação”

Quando McDonald cultiva as batatas, eles têm que colocá-las em galpões gigantes do tamanho de estádios de futebol, porque não são comestíveis por 6 semanas e só podem ser consumidas quando tiverem eliminado todas as substâncias químicas do seu interior. Isso é… se conseguirem eliminar.

Vou deixar ver o vídeo para obter mais informações. Depois de ver isso vai ser difícil comer no McDonald.