Batata frita crocante sem nenhuma gota de óleo e tão fácil de preparar.

Sabias que é possivel fazer batata frita crocante sem nenhuma gota de óleo. A batata-inglesa é um tubérculo nativo da América do Sul, mas atualmente é cultivada em várias regiões do mundo.

Ela pode ser preparada de diversas formas, como batata assada, batata recheada, batata cozida, entre outros. Mas, certamente a forma mais conhecida e apreciada é a famosa “batata frita”.

Este delicioso prato é um dos mais populares no mundo. Não por acaso, trata-se do mais consumido em várias lanchonetes fast food. É realmente muito difícil resistir à tentação da batata frita, como o seu gosto, aroma e crocância maravilhosos.

Infelizmente, este saboroso prato é prejudicial para a saúde, devido à quantidade de óleo que se usa na sua preparação. Mas calma!

Se cuidas da tua saúde e te preocupas com as tuas artérias, não precisas parar de comer batata frita. Este artigo vai-te dar um motivo para ficares muito feliz.

A receita abaixo vai-te mostrar como preparar uma deliciosa batata frita sem usar uma gota de óleo, margarina ou manteiga.

Assim, podes continuar a consumir este prato saboroso sem o risco de entupir as tuas veias com gordura.

Vê como é simples:

INGREDIENTES
5 a 7 batatas médias
2 claras de ovo
Sal a gosto

MODO DE PREPARAÇÃO
Primeiro precisas descascar as batatas e cortá-las em pedaços pequenos de 1 cm de espessura. Então vais bater as claras até formar uma espuma, em ponto de neve, como se diz. Acrescenta o sal, a pimenta e a cúrcuma/açafrão e mistura. Coloca as batatas cortadas numa tigela e deita sobre elas a preparação com as claras. Mistura. Preaquece o forno a 200-220 graus Celsius.

Depois leva as batatas ao forno por cerca de 7 a 10 minutos. Mas o melhor indicador é a cor: quando as batatas adquirirem um tom marrom-dourado, podes tirá-las do forno. Pronto, já podes comer uma deliciosa batata frita caseira com 0% de óleo. Se quiseres, come assim mesmo ou acrescenta uma salada para ficar ainda mais saudável.