Tens esta planta no teu jardim? Então é melhor procurares uma… Nunca imaginei!

Quem me dera ter descoberto isto mais cedo, pois nunca imaginei que esta planta…

Vamos ao supermercado para comprar frutas e legumes, esquecendo que podemos encontrar e plantar no nosso próprio quintal de casa.

Provavelmente sempre achou que essa planta não servia para ser comida, porém a Baldroega (Beldroega, Portulaca oleracea, ou Erva Daninha), é comestível e rica em nutrientes como ômega-3, cálcio e potássio. Na China ela é muito comum no cardápio para equilibrar a alimentação.

O seu consumo traz benefícios significativos: ajuda a aliviar e prevenir a dor de cabeça devido ao seu teor de magnésio.
Problemas de diabetes? Baldroega é capaz de controlar a absorção de açúcares com uma textura fibrosa.
Beta-caroteno, ácido linoleico, vitamina C e E, são nomes que lembram substâncias aliados do nosso corpo e da sua saúde, todas contidas nesta planta subestimada!
Dr. Artemis Simopoulos, presidente do Centro de Genética, Nutrição e Saúde, em Washington, diz claramente: “Quem tem uma pequena horta vai encontrar a baldroega, você tem que a comer.”
Não conhece esta planta? Assista ao vídeo para aprender a reconhecê-la!